序号

配备设备及项目

技术参数

数量

1

食品安全检测数据采集设备

1.监测范围：

1.1 用于果蔬、畜禽、水产品、粮油及其制品、奶与奶制品、副食品等食品中非法添加或残留的快速检测；

1.2 用于检测农残、兽残、违法使用非食用物质检测、品质检查、食品添加剂相关检测、生物毒素检测等；

2.技术参数

2.1、检测仪器必须实行高度的一体化技术设计，集成需要的检测功能于一体，即同一台仪器能够应用不同的检测技术方法（包括干化学分析技术、免疫分析技术等），快速检测覆盖各类食用农产品中的农药残留、食品添加剂、药物残留等相关检测指标。

2.2、高通量比色法检测卡：单个检测卡有5个反应区，可同时检测5个样品。

2.3、检测卡设有条码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

2.4、配备app，可生成样品条码，可通过扫码获取样品编码、样品类别等信息。

2.5、可实现高通量比色法检测卡、胶体金检测卡的定性半定量分析，支持不同类型卡片同时检测。

2.6、内置条码阅读器，可通过扫描检测卡上的条码，自动选择检测方法，自动配置检测项目，自动调用检测参数，无需任何设定操作。

2.7、样品槽：6通道，兼容高通量比色法检测卡、胶体金检测卡；其中农残项目可实现30个样品同时检测，药物残留项目至少可实现6个样品同时检测。

2.8、恒温系统：内置6通道恒温模块，满足试剂加热功能，提高检测的准确度。

2.9、光源: LED背光光源，波长范围：400nm-760nm，自动判断相应波长满足实验需求。

2.10、测量重复性≦5%。

2.11、检测响应时间≦10s。

2.12、内置识别传感器，可自动识别每个样品槽内是否放置检测卡。

2.13、内置标准曲线、自动进行浓度计算；内置国标限量标准库，自动进行结果判断。

2.14、设有灯光指示，可指示扫码状态、检测结果。

2.15、操作面板：采用电容式高灵敏度触摸按键操作。

2.16、接口：采用磁吸式数据接口，防水、耐用。

2.17、内置蓝牙模块，可通过蓝牙自动上传检测数据，可通过蓝牙打印机打印检测结果。

2.18、内置锂电池：满足至少8小时外部流动测试需要。

2.19、电源：支持QC2.0快充协议。

3.软件功能：

3.1、任务接收与上传：在线监测系统具有任务接收功能，可随时接收省局下发的检测任务，无需手动操作；任务完成后仪器自动上传检测结果。

3.2、检测信息管理系统无偿提供、维护、升级及对接；

3.3、具有二维码或条形码扫描等方式的样品信息和被抽样对象信息采集及信息手动录入功能；

3.4、可与PC或手机app连接，通过配套软件进行设备升级、数据管理、系统设定等操作。

3.5、可实现样品信息的保存、修改、查询、统计、传输、表格导出、打印等功能；

3.6、仪器自身可存储至少50000 条数据，并可根据需要扩展存储容量；

3.7、具有检测指标限量库，可根据指定项目对检测数据自动判定检测结果。

1套

2

ATP荧光微生物检测仪

1、小巧轻便、单手可持（72x191x32mm）大屏幕清晰液晶显示器（48x48mm）
2、精确至10 -15 mol/ATP(检测下限为0.1 femtomole ATP)
3、检测范围：0- 9999 RLUs，
4、检测时间：15秒
5、阴性对照或空白本底值：0-1个RLU
6   结果可储存4000个记录
7、内置功能菜单（配合电脑可设定：50个用户ID、20个检测方案、251检测程序组、临界值、快速查看统计结果等）
8、开机15秒自动校准
9、可检测多种项目：表面、液体（总ATP和游离 ATP）、管道、也可检测食品中大肠菌群、碱性磷酸酶，蛋白酶、过敏源等。
10、 配套一体化液态稳定检测拭子，采样头和球阀型拭子头一体化设计，兼具取样和巴斯德吸管的双重功能，方便检测后做进一步检测时精确移液。
11、一体化液态稳定检测拭子出厂保质期长达12个月,可室温保存4周
12、有可选配的标准品（校准棒，阳性控制试剂）。
13、使用2节5AA碱性电池
14、连续读数 最少6000个检测结果
15、操作温度范围：5-40摄氏度  相对湿度：20%-85% 非浓缩 存放温度范围：-10-40摄氏度

1台

3

食用油品质检测仪

1. 技术要求：
1.1测量温度范围：+40℃～+200℃，TPM（极性化合物组分含量）范围：0～40%TPM。
1.2TPM测量精度：≤±2%（+40℃～+190℃）。
1.3检测分辨力：温度≤0.1℃；TPM≤0.5 %（自动识别测量终值% TPM）。
1.4整机防护等级：IP65。

1.5测量探针可不借助工具用手直接拆卸，便于探头的单独维修、更换，且更换新探头后不需要重新校准，可直接使用
1.6内置传感器，带传感器保护层，可直接对探头擦拭清洗。传感器无需冷却,电容式传感器可实现连续检测多个油锅
1.7TPM测量响应时间：≤30s
1.8重复性误差：三次以上测量误差≤±0.2%TPM。

1.9可通过PIN码来锁定校准功能，避免误操作和随意修改参数。
1.10操作温度：-20℃～+50℃。
1.11报警功能：上下限值自定义设定，三色LCD屏幕背光显示 (绿色、橙色、红色)，分别表示不同的油品状态。※
1.12配有校准和标定油（1×100mL），可在现场自行实现校准和调整。
1.13符合GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品及GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品要求
2.14符合HACCP食品级认证，NSF产品国际卫生认证及符合EN 13485食品法规要求接触材料认证
2.15主机一套，带仪器箱；电池；出厂报告和中文操作手册；自带校准装置

1台

4

紫外线辐照计

1、空间消毒，手持式，瞬时；

2、量程：1-1.999×104μw/cm2；

3、测量范围：λp=254nm λ=220-280nm；

4、校准误差：±10%；

5、响应时间：1秒；

6、电源：9V电池一节（6F22）可连续工作200小时

1台

5

食品中心温度计

1、检测熟食等中心温度及专间、盒饭、储运等环境温度；

2、手持式；

3、量程范围：-50℃- +300℃；

4、分辩率：0.1℃；

5、准确度：±1℃ （-20℃～+80℃）。

1支

6

笔式电导率仪

特点：纯净水，瞬时，手持式；

技术参数：

1、测量范围：10～10000μs/cm；

2、分 辨 率：10μs/cm
3、精度：±1%Fs；

4、温度补偿：5～50℃（自动）；

5、电　　源：9V电池

1支

7

注水肉快速检测仪

适用范围：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉）等水分

技术指标：

1.水分测量范围 60～90%

2.采样时间： 一次采样时间< 2s

3.采样次数 ：每10次采样输出一次测量结果

4.测量误差在70-78%范围内≤1.0%

5.重复性误差在70-78%范围内≤0.5%

1台

8

可调式移液器

0-5ml

1把

9

微型电子天平

500g

1台

10

美工刀

---

1把

11

镊子

---

1把

12

刻度样品杯

---

4个

13

手提式铝合金箱

食品安全快速检测箱（重大活动保障箱）采用铝合金外箱，四角均须采用固定柳钉紧固。

1个

14

说明书教材

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1本

15

合格证

---

1张

16

甲醛高通量比色检测卡

1、检测对象：蔬菜、水果、鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他各种水产加工制品；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

17

二氧化硫高通量比色检测卡

1、检测对象：水产品、坚果与籽类、小麦粉、谷物粉类制成品、饮料、糖果；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

18

亚硝酸盐高通量比色检测卡

1、检测对象：腌腊肉、咸肉、中式火腿、腌渍蔬菜、乳粉、鸭配合饲料、鸡鸭猪浓缩饲料、草粉；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

19

过氧化值高通量比色检测卡

1、检测对象：坚果与籽类、食用油、腌腊肉、方便面、保健品；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

20

食用油酸价高通量比色检测卡

1、检测对象：坚果与籽类、食用油；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

21

双氧水高通量比色检测卡

1、检测对象：水产品；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

22

水中余氯高通量比色检测卡

1、检测对象：饮用水；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

23

过氧化苯甲酰高通量比色检测卡

1、检测对象：小麦粉、面制品；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

24

克伦特罗检测卡

1、检测对象：畜禽肉、畜内脏；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

3

25

孔雀石绿检测卡

1、检测对象：水产品;

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

26

氯霉素检测卡

1、检测对象：水产品、鲜蛋、腌腊肉;

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

3、规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

27

呋喃西林检测卡

1、检测对象：畜禽肉、畜内脏、水产品、鲜蛋;

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

28

火锅底料罂粟壳检测卡

1、检测对象：火锅底料;

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

29

磺胺类检测卡

1、检测项目：肉类、肉制品等；

2、参数：每张检测卡均设有唯一识别条码或二维码，可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息。

规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

30

农药残留检测卡

1、检测项目：瓜果蔬菜等有机磷、氨基甲酸酯类农药等；

2、参数：可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格：50次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

31

ATP试剂

参数：1、与ATP荧光微生物检测仪配套使用，与采样器于一身，快捷方便，润湿的一体化采集拭子

2、规格：25支/包

1

32

苏丹红检测试剂盒

1、检测项目：辣椒及辣椒制品

2、参数：可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

3、规格;15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1

33

毒鼠强检测试剂盒

1、检测项目：鼠药等

2、参数：可通过扫码获取检测项目、检测通道、检测参数等信息；每张检测卡具有5个通道，可同时检测5个样品。

规格：15次/盒

备注：与食品安全检测数据采集设备配套使用

1